Mamacita’s, il Messico a Caserta

Mamacita’s, il Messico a Caserta

Mi piace molto mangiare messicano, tanto da averlo voluto provare in loco (i peperoncini in Messico sono molto più piccanti degli stessi peperoncini coltivati qui in Italia). Ragion per cui, quando mi hanno detto del Mamacita’s a Caserta, non potevo esimermi dal provare il piccolo ristorantino nel capoluogo campano, dopo aver prenotato, dato che risulta … Continua a leggere »

Al Lelena di Aversa, il brunch che fa crunch-crunch

Al Lelena di Aversa, il brunch che fa crunch-crunch

I locali in cui è possibile consumare un buon pasto nascono ogni giorno. Quindi, come differenziarsi da tutto quel che già esiste? Il “Lelena” di Aversa ha optato per un menu difficilmente rintracciabile in zona, ovvero proporre, di sabato pomeriggio, il brunch. Un unico piatto, accompagnato a un succo di frutta, che contiene uova strapazzate, … Continua a leggere »

BelAmì, bontà e raffinatezza al servizio del cliente

BelAmì, bontà e raffinatezza al servizio del cliente

Avevo già recensito il ristorante Atlantis a Otranto, dove trovare una cucina davvero notevole. Dalla stessa esperienza proviene il BelAmì a Maglie, ricco di piatti di pesce, ma non solo. L’esperienza è qualcosa che nella ristorazione ha un grosso peso. L’improvvisazione è bandita dalle tavole, così come l’impreparazione. E l’esperienza è qualcosa che si può … Continua a leggere »