O’ sole mio, la pizzeria ad Aversa con Napoli nel cuore

Qualche sera fa ci siamo trovati a dover scegliere una pizzeria nell’agro aversano, e ci hanno consigliato “O’ sole mio”. Devo dire che, se non fosse stato per il consiglio da persona fidata, difficilmente mi sarei fermato di proposito, per la facciata e l’ingresso molto anonimi. Ma l’interno compensa l’esterno quanto ad arredamento, con maxifoto appese ai muri con raffigurati incantevoli scorci di Napoli come piazza Plebiscito e il Vesuvio, mentre le pizze, davvero buone, completano il quadro.

I frittini iniziali, altra portata classica delle pizzerie campane, hanno aperto il pasto senza appesantire nonostante fossero abbondanti. In particolare le zeppoline avevano una grandezza media degna di nota, ogni morso è stato un piacere per il palato.

Come pizza, ho scelto una bufalina. Preciso che prendo la bufalina solo in Campania, per la presenza del prodotto DOP, la mozzarella di bufala, proveniente da Aversa, Paestum e altri centri vicini. Lo spessore e il condimento, giusti, hanno reso la pizza un vero piacere, come in effetti ci era stato predetto da chi ci aveva consigliato il locale.

I dolci presenti ci hanno dato, nonostante le poche tipologie proposte, una buona scelta perché ben diversi l’uno dall’altro. Citazione d’obbligo per il  cheesecake al cioccolato fondente, da provare.

Il conto è stato nella norma per la zona, segno che i buoni ingredienti possono essere utilizzati senza alzare troppo i prezzi.

Paolo Merenda

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